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 Un séjour en Ardèche est sans nul doute une occasion pour votre palais de partir à la rencontre d'intenses sensations gustatives. La diversité de notre territoire, sa préservation face aux pollutions et le savoir faire de nos artisans offrent un panel de produits du terroir de grande qualité.
Chataignes, cèpes, charcuteries, truites, viande Salers, confitures, miels et autres picodons n'attendent que vous... A noter le marché des producteurs locaux chaque 3ème jeudi du mois à St Laurent les Bains. + d'infos Nos producteurs et artisans sur un plateau ... Miels Confitures - Laval d'Aurelle : vente de miels, visites de l'exploitation : Gérard Delenne 04 66 46 09 46 ou 06 83 81 65 28
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 « Miel des Hautes Cévennes Ardéchoises » mis en pot par ses soins, dégustation gratuite. Selon les périodes, vous aurez l’occasion de gouter gratuitement aux miels de châtaignier, framboisier, forêt, ou encore de bruyère et de sapin. Ouverture de la miellerie toute l’année de 15h30 à 18h30 ou sur RDV. Gérard et Aline Delenne sont heureux de vous accueillir à hubac, hameau situé dans le Parc Régional des Monts d’Ardèche.
Les amateurs pourront également visiter* le Rucher (sur RDV). Vous aurez l’occasion de découvrir le monde fascinant des abeilles, émerveillement garantit ! A l’issue de la visite un gouter vous sera offert. *TARIF : 6€/personne. Un équipement est mis à votre disposition mais n’oubliez pas de prévoir un pantalon et des chaussures fermées type randonnée ou basket. Borne : vente de miels : Grégory Michel 04 66 46 63 96 Laval d'Aurelle : vente de miels, confitures, crème de châtaigne, farine : Pierre Thibault : 04 66 46 03 27
Boucherie Charcuterie- St Etienne de Lugdarès : vente directe de viande Salers : Michel MOULIN 04 66 46 63 81
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A Labrot, entre Luc et St Etienne de Lugdarès, Michel Moulin et sa femme vendent sur leur exploitation la viande qu'ils produisent : en colis de 10kg de portions individuelles conditionnées sous vide. Du veau sous la mère, du jeune bovin, de la génisse, assortiment de rôti, escalope, côte de veau, blanquette ou beef, braisé, bourguignon, pot au feu, etc. Sur commande, livraison possible. Vente directe de viande Aubrac : Gilles et Françoise BENOIT 04 66 46 64 88
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Au village, Gilles BENOIT et sa famille proposent les produits de son exploitation en élevage Aubrac. Des caissettes de 10 kg de bœuf ou de veau sont disponibles sur commande. Les morceaux sont emballés individuellement sous vide. Chaque caissette contient des tranches de beefsteak, de rôtis, des côtes à griller, des pots au feu ou saucisses selon le choix, de l’entrecôte, de la daube etc. Des livraisons sont possibles entre Saint Étienne de Lugdarès et Aubenas, Privas, Valence, Vitrolles et Marseille. - La Bastide Puylaurent : Boucherie Rieu 04 66 46 00 23
- Coucouron : Boucherie charcuterie Jolivet SITE INTERNET
 C'est en 1934 que Léopold et Françoise Jolivet ont fondé la boucherie. Aujourd'hui c'est leur petit fils, Sébastien, qui a repris le flambeau familial. Depuis toujours, la maison travaille une viande de qualité issue des fermes locales. Elle a aussi diversifié son activité en proposant le service traiteur. Découvrez leurs produits sur leur site ainsi que plein de rubriques sympas et utiles.
- Lanarce : Charcuterie Puzzi 04 66 69 44 79
Les salaisons (saucissons pur porc, saucisse sèches fantaisie...) sont fabriquées dans l'atelier à Lanarce aux normes européennes sous la marque le Padgel Ardéchois. La boutique en bordure de la RN 102, au cœur du village, propose conserves et charcuterie fraîche, mais aussi boucherie dont de la viande AOC du Fin Gras du Mézenc. Fromages - Le Plagnal : Fromage de chèvre, vente à la ferme : Béatrice Lapata - 04 66 69 37 91 - vente à la ferme de 18h à 20h
- Saint Etienne de Lugdarès : Huédour : Fromage de brebis, vente à la ferme : Didier BAUD 04 66 46 65 74
- Montselgues : Fromage de chèvres, vente à la ferme : Grégory et Christelle RANC 04 75 35 48 19
- Luc : Fromagerie Rissoan 04 66 46 65 15
- La Bastide Puylaurent : Le Thort : Fromage de chèvre, vente à la ferme : la Chèvrerie du Dolmen 04 66 46 07 98
Multi-produits- St Etienne de Lugdarès : Epicerie Vival 04 66 46 39 29
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: Corinne propose dans son épicerie au coeur du village un rayon bien achalandé consacré aux produits du terroir : miels du Tanargue (Michel Grégory de Borne), crèmes de châtaigne (Gérard Delenne de Laval d'Aurelle), charcuteries, viandes et terrines (Jolivet de Coucouron et Rome de Ste Eulalie).
- St Laurent les Bains : Epicerie 04 66 46 08 75 : durant la saison thermale, l'épicerie du village vous propose viandes et charcuteries de pays choisies par ses soins.
- Lanarce : La Charette des Saveurs 04 75 88 06 19 : dans le paysage grandiose du Col de la Chavade entre Lanarce et Astet, c'est en effet une véritable Charrette des saveurs des produits de la Montagne Ardéchoise qui vous accueille. Alain a voulu une boutique chaleureuse avec un choix de produits fermiers naturels fabriqués localement.
- Loubaresse
- Auberge Rurale, gîte de l'église 04 75 88 99 38 : Étant agricultrice (élevage de brebis, chevaux), Françoise privilégie les véritables produits fermiers et a sélectionné les charcuteries à base de porcs élevés sur la Montagne Ardéchoise de Didier Roqueplan et les fromages de chèvre (frais, demi secs et crémeux) de Béatrice Lapata du Plagnal.
- Epicerie du village : au cœur du village cette petite épicerie au charme désué, appréciée des randonneurs propose aussi un rayon consacré produits locaux.
 Epicerie de Loubaresse
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